Elverland - Elinors madbrød
Links til sektionerne:
Forside
Opskrifter
Jul
Rejsebeskrivelser
Hverdag
Gærbrød
gærbrød
Boller i kokotte
Brødtærte
Ellinors madbrød
Fastelavnsboller
Finere gærdeje
gærbrød div.
Kuvertbrød
Svenske vaniljeboller
Kategorier
rørekager
gærdej
visitkager
småkager
fyld - pynt
retter
desserter
drikkevarer
tilbehør
diverse
spar tid
Elinors madbrød
25 gr. gær
2 1/2 dl. lunkent vand
1 spsk. brun farin
1 tsk. groft salt
80 gr. (2 1/2 dl.) grovvalset havregryn
300 gr. hvedemel
Dejen kan tilsættes 6-8 stk. groft hakkede figner, solsikkekerner, valnøddekerner.
Dejen formes til et brød evt. lægges i en form og hæver til dobbelt størrelse.
Bager ved 200 grader til brødet lyder hult.