elverland.dk © 2003

 

 


Sprøde kager med marcipan

250 gr. margarine
100 gr. brun farin
300 gr. hvedemel
1 tsk. bagepulver
1/4 tsk. salt
1 tsk. vanillesukker
1 æg
100 gr. marcipan
100 gr. mørk chokolade

Margarine og brun farin røres sammen i en skål.

Hvedemel, bagepulver, salt og vanillesukker blandet og røres i.

Ægget røres i og dejen røres jævn.

Marcipan og chokolade hakkes groft og vendes i dejen.

Dejen rulles til en ca. 40 cm. lang pølse og lægges i køleskabet i ca. 1 time.

Dejen skæres i ca. 34 skiver og bages ca. 15 minutter i en 200 grader varm ovn.

Kagerne afkøles på en rist.

Opbevares lufttæt.