elverland.dk © 2003

 

 


Petras rillede brune kager

500 gr. sirup
500 gr. margarine
500 gr. sukker
1 kg. mel
2 1/2 tsk. natron
2 tsk. nelliker
2 1/2 tsk. stødt kanel
100 gr. malede mandler
reven skal af 1 citron

Smelt sirup, margarine og sukker. Lad det svale af, inden mel og krydderierne tilsættes sammen med natron udrørt i lidt koldt vand. 

Ælt dejen og kør den igennem den flade rillede åbning sat i kødmaskinen.

Skær kagerne i 6 cm. lange stykker.

Bag ved 180 grader i 10 minutter.