elverland.dk © 2003

 

 


Kræmmerhuse

3 æg
150 gr. mel
180 gr. sukker
1/2 dl. hvidtøl
lidt vanilje

Når alle ingredienserne er rørt sammen kommes dejen ud på en bageplade (beklædt med bagepapir) i cirkler med en diameter på ca. 10 cm.

Disse kræmmerhuse skal bages i 4-5 minutter ved 200 grader. Tag bagepladen halvt ud af ovnen og form de bagte cirkler til kræmmerhuse og lad dem afkøle evt. i et glas således at formen holdes. Prøv dig lidt frem - der skal en del forsøg til - nu er du advaret. Men de smager himmelsk.