elverland.dk © 2003

 

 


Lika's Fytner (fra Ærø)

En gammel opskrift fundet i min mormors kogebog - jeg kender ikke til bagværket, men ville ikke lade opskriften forsvinde i papirkurven.

Ingredienser

125 gr. margarine bages op med
250 gr. mel og 
6 dl. mælk
lidt salt
7 æggeblommer røres i 
50 gr. gær
500 gr. mel tilsættes og til sidste de 
7 stiftpiskede hvider. 

Stilles til hævning og koges i fedt.