elverland.dk © 2003

 

 


Chocolate chip cookies

140 gr. hvedmel
1/2 tsk. natron
1/4 tsk. fint salt
125 gr. blødt smør
90 gr. sukker
70 gr. brun farin
1/2 tsk. vanillesukker
1æg
100 gr. groft hakket god mørk chokolade
ca. 75 gr. groft hakkede nøddekerner. Gerne blandede.

Bland mel med natron og salt.

Rør smør med sukker, farin og vanillesukker.

Tilsæt ægget og dernæst melblandingen. 

Rør chokolade og nødder i dejen, og sæt med to spiseskeer toppe på pladen, beklædt med bagepapir. 

Hold god afstand mellem kagerne.

Bag dem ved 175 grader i ca. 12 minutter.