elverland.dk © 2003

 

 


Boller i kokotte

150 gr. hvedemel
1,75 d. sød- eller letmælk
2 store æg
smørsmurte kokotter

Pisk mel og mælk sammen, pisk æggene i, fyld kokotterne halvt op med dejen og sæt dem i den 225 grader varme ovn. Bag i 20 minutter. Dæmp varmen i 175 grader, bag videre i 15 minutter, og lad bollerne stå i den slukkede ovn i 5-10 minutter, før de tages ud af formene.